たまたま見ていたTVで特集をされていて、かなりおいしそうなラーメンだったので食べに行ってみた。
場所は秋葉原駅から徒歩10分くらいの所にあった。
すこし電気街から離れたところにお店はあった。
通常なら待ちのお客さんがいそうな感じだが、ラッキーなことにすぐ入ることができた。
お店の前の看板は、かなりパンチのある丼ぶりが押されていた。
めっちゃおいしそうやけど、全然全部食べれる気がしない。。。
とりあえず丼ものは今回は無しで、お目当ての肉汁麺を頼むことに。
肉汁麺レベル3とMAXの差がひどい（笑）
ということで、無難に肉汁麺レベル2（880円）と白飯大盛（100円）を食べることに。
いろいろとメニューは豊富で、トッピングなんかもありバリエーションは豊富に感じた。
お店に入るドアの横前に食券機があり、そちらで購入。
すんなり入って、入り口近くのカウンターに案内された。
店内は8割くらいの入りで、平日だったがにぎわっているように見えた。
券売機で購入したチケットを店員さんに渡して着席。
胡椒、一味、カレー粉と、丼ものに合わすお漬物がテーブルにあった。
お水は店内入った入口横にあり、セルフサービスでいただくシステムだ。
店員さんはオーダーに追われていたが、手際よく続々とラーメンを作っていく。
ガスバーナーを使って肉の表面を焼いていく匂いがすごくいい匂いだった。
そして待つこと約10分。
注文したラーメンが到着した。
注文した肉汁麺レベル2と白飯大盛と生卵。
本日初のご飯ということで、かなり空腹なだけあってめっちゃおいしく食べれそう！
生卵をどうすればいいのかわからず、そのまま黄身の部分をラーメンの上にかけいただいた。
まずはスープをいただいた。
見た目はかなり濃そうだが、スープは意外にさっぱりめのお味でおいしい。
そして肉！
甘い感じのソースをたっぷり絡めた感じの肉は、とても食べ応えがありいい味をしている。
お肉も結構おいしいのだが、何となく衣が分厚いように感じたのは正直な意見だ。
トッピングは青ネギともやしで、麺ははごたえのある太麺。
この麺も食べ応えがありおいしくズルズルとすすってしまう。
しかし7割くらい食べたところで、急に満腹感を激しく感じるようになった。
年のせいか。。。いや白米大盛がミスチョイスだったのかもしれない。
やばい、マジで苦しい。
やはりレベル2とはいえそこそこの肉の量。それにあわせてスープをすった太麺と、ご飯大盛はかなり来たようだ。
何とか時間をかけギリギリ食べきることができた。
新しいジャンルとも言えるこのラーメン。
ごちそうさまでした。
肉汁麺レベル2：880円
白飯：100円
また行きたい度：★★★★☆（星4つ）
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住所：〒101-0021 東京都千代田区外神田３丁目７−１１
最寄り駅：JR秋葉原駅
ＴＥＬ：03-6811-1139
営業時間：11:00～21:00
定休日：ー
URL：肉汁麺ススム
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