濃厚な味噌ラーメンを探していたら見つけた、池袋にあるなりたけ。
今まで何度もこのお店の前の道を通っていたはずだが、ラーメン屋があることに全然気が付いていなかったようだ。
なりたけの特徴は、味噌ラーメンには珍しい背油が多く乗っており、そのため結構味がコッテリしているようだ。
国内に5店舗、そしてなんと海外のフランスに1店舗あるという少し変わったお店でもあるようだ。
期待を胸にお店に行ってみた。
↑お店はこの辺。池袋駅東口から南に5分ほどで着く距離だ。
土曜日の15時頃にお店に着いたが、なんと満席！しかし5分ほどで席に通され着席できた。
凄い、なかなか人気のお店のようだな！
お店はそこまで大きくなく、カウンターのみL字型で15席はないくらいだろうか。
入ってすぐに置いてある食券機で味噌ラーメン（880円）と麺大盛（100円）を購入。
食券をスタッフさんに渡して油の量を伝えしばらく待つ。
今回は油の量は普通でオーダー。これでも結構油が乗っていたが、食べた後次はギタギタで頼もうと思った！
メニューはこんな感じでテーブルの上にも表記がされている。
メニューもだがトッピングも多いので自分好みのラーメンを注文することができそうだ。
カウンターの目の前で、非常に手際よくラーメンを作っている。
待つこと5分ほど、割と早めに注文したラーメンが届いた。
注文した味噌ラーメン大盛り。油の量は今回は普通だ。
写真では少しわかりにくいが、背油が普通でも結構量が乗っておりいい感じだ。
具は刻み青ねぎ、もやし、めんまと割とシンプル。それと奥にあるチャーシューは薄めのものが一枚だった。
まずはスープを。
味噌ラーメンと背油！というなかなか変わった組み合わせのスープだが、これが非常にマッチしていてめちゃ旨！
背油が多めで味噌も濃厚だが、食べた後は意外にさっぱりとしており非常においしかった。
チャーシューは少し薄めなせいもあって、めちゃくちゃ柔らかくていい味だ。
麺は中太麺でそこそこ固めでスープにもとても合い自分好みの味だ。
大盛で注文したものの、あっという間につるりと平らげなくなってしまった。
ということで、今回も非常においしくいただくことができた。
今度行くときは大盛にもやしをトッピングで、油をギトギトで注文したいなぁと感じた味と量だった。
本当にこの味は初めての感覚の味噌ラーメンで、背油で濃厚ながらサッパリという不思議な感じだった。
またこのお店も近いうち来るだろうなぁ。
そんな気持ちでお店を後にした。
ごちそうさまでした。
味噌ラーメン大盛：980円
また行きたい度：★★★★☆（星4つ）
味噌背油コッテリ度：★★★★☆（星4つ）
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住所 ：〒171-0022 東京都豊島区南池袋３丁目１３−７
最寄駅 ：池袋駅より徒歩5分
ＴＥＬ ：03-6338-7040
営業時間：11:00-23:00
定休日 ：水曜日
URL ：なりたけ
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