パタヤに行った際よく使う宿の近くに、頻繁に行くカオマンガイ屋がある。
特別飛びぬけた味というわけではないが、安定した美味しさがありパタヤに行くと1度は必ず食べるお店だ。
場所はソイブッカオとソイレンキーの交差点にある。
その交差点にセブンイレブンがありその壁沿いに営業しており、仮設店舗のようなお店だ。
外観はこんな感じで、横にヌードル屋があり2店舗並んでそこにあるので分かりやすい。
メニューはシンプルだが、カオマンガイ（茹で鶏とそのゆで汁で炊いたご飯）とカオマンガイトート（油で揚げた鶏とご飯）、あとはスパイシーチキン、スパイシーポーク、スパイシーフィッシュとある。
自分はカオマンガイ、カオマンガイトートのみここで食べたことがある。
席はテーブルが2席、5~6人ほどが座れる感じのスペース。
早速お店の人にカオマンガイパソム（カオマンガイとカオマンガイトートをミックスしたもの）のピセー（大盛り）を注文。
他のお店でもカオマンガイトート（揚げ鶏）があるときは、なるべくこのミックスのものを頼むことが多い。
味が変わるし2度楽しめるので大好きな料理だ。
カオマンガイパソムのピセー、50バーツ（約175円）でスープ付き。
通常サイズは40バーツのようだ。
カオマンガイには少し辛めのソースが合い、カオマンガイトートには甘めのソースがとても合う。
とてもシンプルだが、プルプルのお肉がとてもジューシーで本当に癖になる味だ。
カリっと揚がった揚げ鶏もおいしくスルスルと胃に入ってゆく。
写真には無いがカオマンガイには外せない鶏のダシが効いたスープも最高に優しい味で美味しい。
そして朝も比較的早くからオープンしているので、行くときは朝が多いかな。
またパタヤに行ったら必ず行くお店の一つだろう。
ソイブッカオに宿泊する人は、お勧めのお店の一つだ！