パーイ おすすめのカフェ コーヒーショップ「Coffeestains」

パーイにきて感じたのが、カフェが割と多いことと、デザインなどユニークなお店が沢山あった。
その中にあるお店を、1件紹介したい。

場所は、宿泊していたバーンコンパーイから徒歩1分ほどの所にあり、店名は「Coffeestains」という名前のコーヒーショップだ。
店の前になぜかミニトマトが栽培されており、屋根からミスト(霧)も出ているのでわかりやすいだろう。

パーイの11月は、暑くもなく寒くもなく丁度いい気温だが、ミストが出ていることで非常に爽やかな印象だった。

 


店の前には、「Life is too short to drink bad coffee」という、看板がある。
訳すると「人生はとても短いので、おいしいコーヒーを飲もう」という感じだろうか。

 

自分が行ったときは、お店の前の席に案内された。
ミニトマトが綺麗な色をして実っている。ミストも日光に照らされて、キラキラと光っていた。

 

スタッフさんにお勧めのコーヒーを聞くと、「Cascara Latte」ということなので、そちらのアイスを注文。
カスカラがよく分からなかったので調べてみると、コーヒーチェリーの果肉と皮の部分を天日乾燥させたものらしい。コーヒーチェリーの種子はコーヒー豆になる部分ということだ。

他にもフルーツシェイクのメニューや、ベースになるコーヒーに、かなり多種のトッピングがあるのも特徴的。

トッピングの一例として、アーモンド30バーツ、抹茶パウダー25バーツ、ヨーグルト20バーツなどがある。
上の画像、2枚目左下に「Additional Items」とあるのがそれにあたる。

 

注文をした「Cascara Latte」のアイスコーヒー、140バーツ(約476円)。
上にシナモンがそのまま乗っていて、なんとも斬新だ。

味は不思議な香辛料の味がした感じだったが、シナモンをなめながら飲むのが正解ということで、そのように美味しくいただいた。
とにかくのんびりとした空気の中、快晴な天気の朝一番のコーヒーはとても素晴らしかった。

 

オーガニックを押していたこのお店。
かなりこだわりがあるようで、店内での販売も多種のアイテムが売られていた。

 

Wi-Fiのパスワードは、結局わからずじまい。

自分が来たときは空いていたお店だが、次から次へとお客さんがやって来てすぐにいっぱいになった。
作業などをするのは少し気を遣う感じかもしれないが、パーイに来たら一度は来てもいいお店だと思った。

機会があれば、ぜひともお勧めのコーヒーショップだ。
ごちそうさまでした。

カスカララテアイス :140バーツ
また行きたい度:★★★★★(星5つ)

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店名:Coffeestains
住所:Pai, パーイ メーホーンソーン 58130 タイ
TEL:ー
営業時間:7:00~21:00
定休日:無休
URL:ー

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